Toda la Finca está en régimen Ecológico certificado, monitoreado continuamente por los organismos encargados del control.
Los suelos de la se presentan rico en piedra caliza y tienen una gran capacidad de drenaje, están sueltos y muy fertiles. La altitud media es de 550 mt. sobre el nivel del mar.

El área cultivada con viñedos es de 15 acres y se compone de un conjunto de viñedos nativos y de variedades internacionales: Nero D'Avola y Perricone tintos, Viognier, Sauvignon Blanc y Chardonnay blancos.
Una almendrero de 7 acres, un área con 3 acres de cerezos y más de 1.000 olivos completan el marco de producción de la empresa.